Der Wiener geht zum Heurigen um Wein zu trinken. Oder er fährt aufs Land zu einem der vielen Weingüter im Weinviertel, der Wachau, entlang der Südbahn oder bis ins Burgenland um Wein zu kosten und mitzunehmen.
Mit dieser Weinkultur bin ich aufgewachsen und 1999 habe ich sie nach München mitgenommen. Es ist mir eine Freude, dieses Verhältnis zum Wein den Menschen zu vermitteln und die Möglichkeit zu schaffen, tiefere Einblicke in den Ursprung des Weines zu geben.
Meine besondere Beziehung zum Wein ist in der Verwandtschaft zur Familie Gisperg begründet: Johann Gisperg und ich haben gemeinsame Urgroßeltern. Deswegen, aber vor allem wegen der überragenden Qualität, fällt es mir wirklich leicht für den Wein von Gisperg zu stehen und ihn zu repräsentieren.
Martin Gotschlich, Inhaber von VINOGO
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